西安市“战疫”完成时:全村人鼓励当晚起锅灶 送出去13000个“善心花卷馒头”

西安市“战疫”完成时:全村人鼓励当晚起锅灶 送出去13000个“善心花卷馒头” 西安市1月5日电 题:西安“战疫”完成时:全村人鼓励当晚起锅灶 送出去13000个“善心花卷馒头”

创作者 阿利娅 王三合

5日一早,西安临潼区神东村群众秦瑞利已在餐厅厨房忙。灶里的火花“贪欲”地“舔”着黑糊糊的底锅,火花映红了全部灶膛,秦瑞利情系着锅中的花卷馍,不时取出手机看看時间。

“熟透。”秦瑞利喃喃自语了一句。站起来,小心地开启笼屉,热呼呼的雾水一瞬间便弥漫着了全部餐厅厨房,一同外飘的,也有一阵阵浸脾的馍香。雪白雪白的花卷馍这时已齐整“整队”、松松软软的。“这锅蒸得非常好。”秦瑞利长舒了一口气,外露令人满意的微笑。

村民蒸出的花卷馍。 王三合 摄群众蒸出的花卷馍。 王三合 摄 为了更好地进行此次“每日任务”,秦瑞利从前一天就逐渐忙:揉面、醒面、和面、醒面……每一个流程,秦瑞利都分外认真。为了更好地让蒸出的馍口味更强,秦瑞利特地挑选了“酵面”发醇的传统的方法:“不便是麻烦点,但蒸出去的馍口味筋道,更有‘家’的味儿。”

下发“每日任务”的人叫王现武,是西安临潼区相桥街道办神东村的党支书兼村委会主任。这种来天,王现武在分配和机构好村内疫情防控工作中的与此同时,一直密切关注着西安市市区重污染区域的肺炎疫情动态性。“其他咱帮不了,送些家中蒸的馍咱或是有这一整体实力的。”

村民正在蒸花卷馍。 王三合 摄群众已经蒸花卷馍。 王三合 摄 让王现武沒有预料到的是,信息刚一传出,全部神东村便“爆开了锅”。500多家的村庄,积极报考的就超出了300户,最终定好了100来户。沒有领取“每日任务”的人也不甘心闲下来:“搭把手,帮帮忙,也是奉献爱心做出贡献哩。”

王现武还对本次“每日任务”明确提出了实际规定:只蒸花卷。缘故非常简单,花卷馒头有调味品,即使不就菜,也一样有异味。完后还没忘记打趣一句:“可害怕给咱把它蒸成‘黄皇后娘娘’(陕西方言,碱放多了时的馍)了。”

村民正在蒸花卷馍。 王三合 摄群众已经蒸花卷馍。 王三合 摄

2022-01-06

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